Фестиваль запеченной рыбы в Вормсе

Сегодня фестиваль запеченной рыбы или Backfischfest в Вормсе является одним из крупнейших винных фестивалей в Германии и ежегодно привлекает до 700 000 посетителей. Центральным блюдом фестиваля, конечно же, является бакфиш - жареная во фритюре белая рыба, которую традиционно подают с картофельным салатом и рислингом.

Впервые фестиваль Backfischfest в Вормсе был проведен в 1933 году. Изначально это был фестиваль, организованный гильдией рыбаков в честь сезонного улова и приготовления первой жареной рыбы из Рейна. Однако со временем фестиваль превратился в популярный праздник, на который съезжаются люди со всего региона и из-за его пределов. На Киссельсвизе, где проходит фестиваль, есть место для многочисленных ярмарочных аттракционов, киосков и сцен.

В первое воскресенье фестиваля проходит парад с участием исторических групп и оркестров. Музыкальная программа: На протяжении всего фестиваля на различных сценах проходят живые выступления групп и музыкантов.

Разнообразные кулинарные предложения: Помимо жареной рыбы, на фестивале представлено множество других кулинарных блюд региона и всего мира.