7 мая проводится Празднование годовщины Сан-Иполито как святого покровителя Косентайны. Валенсия. Эти майские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

7 мая отмечается годовщина избрания и провозглашения Сан-Иполито Мартира (Ипполит Римский) святым покровителем Косентайны. Эфемерида вновь вспоминается в муниципалитете различными акциями, организованными Junta de Festes.
Ипполит Римский или епископ Ипполит был писателем раннехристианской церкви. Он был избран первым антипапой в 217 году, но умер примиренным с Церковью в 235 году как мученик, за что сейчас почитается как святой. Тайна, окружающая личность и труды Ипполита, одного из самых плодовитых церковных писателей первых веков, впервые была частично разгадана в середине XIX века благодаря обнаружению его "Философской книги". Если предположить, что эта работа принадлежит Ипполиту, то информация, приведенная в ней относительно автора и его времени, может быть объединена с другими известными датами, чтобы дать разумное представление о его жизни.
Аналогичные события
Всемирный день борьбы с астмой - 5 мая (дата на 2026 год. Проводят в первый вторник мая);
День памяти испанских депортированных и погибших в Маутхаузене и других лагерях, а также всех жертв нацизма в Испании - 5 мая
День стипендиата в Испании - 8 мая
Международный день осла - 8 мая
Международный день болельщиков - 8 мая
День духовенства в Испании - 10 мая
Всемирный день птицы - 10 мая

