День клыкача на Южной Георгии и Южных Сандвичевых островах

Патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides) из семейства нототениевых, обитающий в холодных водах (1–4 °C или 34–39 °F) на глубине от 45 до 3850 м (от 150 до 12 630 футов) в южной Атлантике, Тихом океане, Индийский океане и Южном океане на подводных горах и континентальных шельфах вокруг большинства субантарктических островов. Максимальный вес может превышать 100 кг.

День клыкача — государственный праздник, отмечаемый на британской заморской территории Южная Георгия и Южных Сандвичевых островах. Праздник знаменует окончание сезона ловли клыкача (также называемого чилийским морским окунем). Ежегодно он отмечается 4 сентября, но если дата выпадает на выходные, нерабочий день переносят на понедельник. Это один из одиннадцати государственных праздников Южной Георгии и Южных Сандвичевых островов, назначаемых губернатором в Совете. Праздник был создан, чтобы показать важность промысла патагонского клыкача и с целью обратить внимание на устойчивые методы рыболовства в этой отрасли. Отмечается с 2012 года, когда он назывался «День клыкача (конец сезона)» и проходил 14 сентября.