9 марта проводится Всемирная неделя осведомленности о соли. Дата на 2026 год. Отмечается всю полную вторую неделю марта. Эти мартовские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Натрий играет ключевую роль в передаче всех сигналов внутри клеток, а также в мозг и из него. Нашему организму требуется около 100 граммов соли на каждые 40 килограммов веса. Пот содержит от 2,25 до 3,4 грамма соли на литр. Морские черепахи плачут, чтобы избавиться от избытка соли в организме.
Соль стала ключевым компонентом диет во всем мире. Большинство людей потребляют соль через обработанные продукты и/или добавляют ее в пищу в процессе приготовления. В то время как небольшое количество соли необходимо для нашего здоровья, слишком большое ее количество - т.е. более 5 граммов в день, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) - может привести к повышению риска высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и инсульта.
Снижение потребления соли/натрия является одним из наиболее экономически эффективных мероприятий по профилактике гипертонии и ССЗ. ПАОЗ/ВОЗ присоединяется к усилиям мирового сообщества, обмениваясь техническими инструментами для разработки и реализации комплексной политики по снижению потребления соли и ключевыми сообщениями для продвижения здоровой практики дома, в школах и на рабочих местах.
Аналогичные события




