9 декабря проводится День Анны в Швеции, Финляндии и Норвегии. В этот день, в канун Рождества, начинается приготовление традиционного рождественского рыбного блюда - лютефиск. Эти декабрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Когда-то День Анны, 9 декабря, был днем в обществе простолюдинов, когда начинались некоторые важные приготовления к Рождеству. Пробовали рождественское пиво, вымачивали лютневую рыбу, и приходило время заняться рождественской стиркой и рождественской выпечкой, а также начать заливать рождественские свечи.
В день Рождества рождественское пиво было полностью сварено в том смысле, что солод кипятили, процеживали, добавляли дрожжи, а пиво оставляли для брожения. После этого пиво будет готово к употреблению не позднее Дня святого Фомы. На руне день Анны был отмечен кувшином, а «Анна с кувшином» была поговоркой. Традиция зародилась во времена юлианского календаря.
Аналогичные события
День Святой Люсии - 13 декабря (Дания, Финляндия, Норвегия, Швеция и некоторые районы Италии. Посвящен независимости Сент-Люсии от Соединенного Королевства в 1979 году);
Фестиваль Люсия - 13 декабря (традиция, которая широко распространена в странах Северной Европы: Швеции, Дании, Норвегии);
Сочельник в Австрии, Дании, Норвегии, Швеции и Ботсване - 24 декабря (день накануне Рождества Христова и начало рождественских праздников)