9 февраля проводится Международный день пиццы. Эти февральские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Несмотря на итальянское происхождение, слово "пицца" происходит от греческого "pktos", что означает "твердый" или "свернувшийся". Пицца в том виде, в котором она известна сегодня, появилась в итальянском городе Неаполь.
Сегодня, 9 февраля, пицца, одно из самых любимых в мире блюд, отмечает свой международный день. Почему его празднуют?
В 2017 году пицца была объявлена ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества благодаря ее роли в общественной жизни и передаче этого кулинарного искусства от поколения к поколению. С тех пор ее международный день отмечается во всем мире.
Согласно распространенной легенде, создателем современной пиццы был Раффаэле Эспозито, который в 1889 году приготовил в этом итальянском городе пиццу в честь королевы Маргериты, которую он назвал "пицца Маргерита".