15 июля проводится Национальный день апельсиновой курицы в США. Эти июльские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Апельсиновая курица - это американско-китайское блюдо хунанского происхождения. Разновидность апельсиновой курицы, которая чаще всего встречается в китайских ресторанах Северной Америки, состоит из нарезанных, протертых и жареных кусочков курицы, покрытых сладким апельсиновым соусом чили, который густеет или карамелизируется до глазури.