19 ноября проводится Национальный день Макиато в США. Кофейный напиток, изготавливаемый из порции эспрессо и небольшого количества молока, обычно взбитого. Эти ноябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Макиато, часто называемый эспрессо макиато, отличается от латте отсутствием молочной пены. Латте макиато отличается от латте тем, что готовится в обратном порядке. В латте сначала добавляется эспрессо, затем парное молоко и последний слой - вспененное молоко.
Вероятно, маккиато был создан в Италии в восьмидесятых годах прошлого века бариста, которые хотели отличить заказ простого эспрессо от заказа с добавлением молока. Похожий напиток в Португалии называется café pingado или кофе с каплей молока.
Если вы хотите получить напиток с насыщенным, крепким вкусом эспрессо, или если капучино кажется вам слишком молочным, эспрессо макиато - лучший выбор. Этот напиток идеально подходит для тех, кто хочет получить вкус эспрессо без интенсивности.