19 сентября проводится Национальный день кофе в Ирландии. Эти сентябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Ирландский кофе был впервые представлен в США в кафе Buena Vista в 1952 году. В оригинальном рецепте ирландского кофе явно используются не взбитые сливки. Один стакан ирландского кофе содержит четыре группы продуктов: алкоголь, кофеин, сахар и жир.
Оригинальный ирландский кофе был создан шеф-поваром аэропорта по имени Джо Шеридан, который работал в маленьком аэропорту Фойнс недалеко от Лимерика. Однажды дождливой зимней ночью он придумал это для пассажиров, чей самолет развернулся из-за шторма.