20 февраля проводится День эмолиенте в Перу. Эти февральские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
20 февраля тысячи торговцев по всей стране отмечают День эмолиенте (Día del Emoliente), вместе с квиноа, макой и кивиче, приготовленным из натуральных продуктов с высоким содержанием питательных веществ.
Эта дата призвана отдать дань уважения этому напитку, который так широко употребляется в различных районах Перу и стал любимым завтраком многих граждан.
Несомненно, одним из самых символичных напитков в Перу является эмолиенте. Его обычно пьют по утрам, перед началом рабочего дня или занятий в университете. Расположенные в разных уголках города "эмолиентерос" занимаются продажей этого вкусного напитка.