21 сентября проводится День печенья с пеканом в США. Эти сентябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
США производят около 80 процентов мирового урожая орехов пекан. Прежде чем очищенный орех пекан будет готов к продаже, его необходимо сначала предварительно очистить, отмерить, стерилизовать, расколоть и, наконец, очистить от скорлупы.
Пекан с маслом — это очень мягкое рассыпчатое печенье, содержащее орех пекан — мягкий орех. Игра сладкого и соленого вкуса делает его таким популярным.
Техас принял дерево пекан в качестве своего государственного дерева в 1919 году.