21 июня проводится Национальный день персиков с кремом в США. Эти июньские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Персики находятся на пике популярности с июня до конца августа. Персик родом из Китая и выращивался по крайней мере с 1000 г. до н.э. В китайской культуре он имеет особое значение: персик обладает мистическими свойствами и якобы приносит удачу, изобилие и защиту. Национальный день персиков со сливками отмечает сладкий способ есть спелые персики. Пушистые персики являются синонимом лета. Фрукты можно найти повсюду: от придорожных прилавков и отделов продуктовых магазинов до десертов и салатов в пятизвездочных ресторанах. «Персиковый штат» — прозвище Джорджии.
Римляне называли персики «персидскими яблоками» в честь страны, которая представила персики на Западе.