8 мая проводится Национальный день кокосового кремового пирога в США. Эти майские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Моряки на кораблях Васко де Гамы дали кокосу его настоящее имя. Еще в конце 1800-х годов европейцы и американцы действительно были в восторге от импортируемых тропических фруктов, таких как ананасы и бананы, но кокосовый орех еще не был популярен. Кому пришла в голову идея положить кокосовый орех в пудинг, затем положить этот пудинг в форму для пирога, а затем покрыть эту начинку для пирога взбитыми сливками? Рецепты пирога с кокосовым кремом начинают появляться в кулинарных книгах почти сразу, и к началу 1900-х годов кокосовый крем и пирог с кокосовым кремом были повсюду. Кстати, кокосовое масло ускоряет обмен веществ.