Открытки и пожелания, календарь праздников и события, история и библиотека, каталог сайтов от webplus.info
Свежий календарь праздников и событий КАЛЕНДАРЬ  Каталог пожеланий и поздравлений ПОЖЕЛАНИЯ  Открытки ОТКРЫТКИ  Красивые обои на рабочий стол ОБОИ  Исторические очерки ИЗ ИСТОРИИ...  Все новости НОВОСТИ 
СобытияКалендарьПраздники на май 20173 мая → День кондитера

3 мая

← 2 мая4 мая →

День кондитера

Календари разных стран: Россия, Украина
Все дни и даты по теме: гастрономические даты
Кондитер прекрасно разбиратется не только в продуктах, но и в их сочетаниях, составе, сроках и условиях хранения
Случайно ли так получилось или же в этом наблюдалась какая-то закономерность, но испокон веков повар и кондитер были несколько разными профессиями, которые в свою очередь требовали своих, особых талантов и качеств. Конечно же кондитер – это профессиональный повар, но его мастерство всецело посвящено созданию десертов, выпечки и других кондитерских изделий. В этом искусстве необходима особая вкусовая память, отличное обоняние и утончённый вкус, громадное творческое воображение и даже знания в области архитектуры, скульптуры, а так же художественного искусства. Кондитер обязан прекрасно разбираться не только в продуктах, но и в их сочетаниях, составе, сроках и условиях хранения.
История кондитерского искусства своими корнями уходит в глубокую древность и неразрывно связана с активным использованием мёда, а затем и сахара, который впервые научились получать из сока сахарного тростника в Индии приблизительно в 850-м году нашей эры. Как отдельное искусство оно возникло и получило широкое распространение сначала в Италии в конце XV-начале XVI века. Это произошло с появлением сахара в тех регионах. До тех пор все основные сладости в Европе покупались на Востоке преимущественно у арабов, одних из родоначальников кондитерского дела в древнем мире.
Интересно происхождение слова «кондитер». Изначально это был итальянский глагол «кандиере», что означало «варить в сахаре». Это слово совпадает с латинским глаголом «кондитор», означающим мастера, который приготавливает пищу на профессиональном уровне. Известно, что римляне называли так поваров. Вполне возможно, что это случайное совпадение, однако с распространением этого замечательного искусства далее по Европе, уже в XVIII веке этих виртуозов начали называть кондиторами, а затем и кондитерами.
Многие из нас далеко не равнодушны к разного рода сладостям и конечно же хорошо в этом всём знать разумную меру. Но нельзя не отметить тот факт, что без сладостей, без кондитерских изделий и выпечки трудно представить себе какой-либо праздник. Любое радостное событие по случаю сопровождается работой кондитеров.
Официальный международный профессиональный праздник поваров и кулинаров был учрежден по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004-м году. Дата празднования этого дня – 20-е октября. Вместе с тем нельзя не отметить, что именно кондитерам удаётся делать нашу жизнь немножечко слаще, внося в неё частичку непередаваемой теплоты и уюта и они вполне заслужили свой собственный профессиональный праздничный день. Примечательно, что даже суровая и прагматичная ушедшая Советская власть придавала кондитерскому делу весьма высокое значение.
Так День кондитера, по версии проекта WebPlus.info, предлагается отмечать 3-го мая. В день, когда в далёком 1932-м году постановлением Совета Народных Комиссаров был создан отдельный Всесоюзный Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, который вплотную занялся изучением качественных свойств промышленного сырья и его рациональным использованием, сокращением потерь в производстве, модернизацией и усовершенствованием производственного оборудования, используемого при изготовлении кондитерских изделий, а также улучшением качества выпускаемой продукции, освоением новых видов, совершенствованием методов контроля за их качеством.
В этот День мы спешим поздравить всех наших замечательных кондитеров! Пусть и в вашей жизни отражается наша частичка тепла и любви! Спасибо Вам за вкусные и приятные моменты, которые вы дарите всем нам! С праздником Вас и творческих успехов!

Интересные факты на День кондитера

9 странных десертов со всего мира
От лапши до сверчков–всё может пойти в дело, если речь заходит об ингредиентах для создания идеальных десертов. В честь Дня кондитера предлагаем вашему вниманию 9 необычных десертов из разных стран. Подробно в материале «9 странных десертов со всего мира»
, который может быть использован как тема или сценарий мероприятия или вечера.

Когда отмечается

День кондитера в 2020 году, День кондитера в 2021 году, календарная дата в 2019-м, 2018-м, 2017-м, 2016-м, 2015-м, 2014-м, 2013-м, 2012-м, 2011-м, 2010-м, 2009-м, 2008-м, 2007-м году.

Профессиональные праздники - День кондитера Событие календаря профессиональных праздников на 2017 год →

Новости - Украина

Новости - Украина

События

все новости раздела
Все разделы
15:50Начальник Генштабу каже, що його хочуть умисно "очорнити" (Українська Правда)
15:47Якщо ви здорові, не потрібно ходити до стоматолога щопівроку: дослідження (Українська Правда)
15:47"Нафтогаз" у жовтні підняв ціну на газ для виробників тепла на 24% (Українська Правда)
15:39ВАКС отказался взять Януковича под стражу по делу о Межигорье - Transparency International Ukraine (ИА Интерфакс)
15:39У МВС назвали найбрудніший регіон на виборах (Українська Правда)

Новости - Россия

Новости - Россия

События

все новости раздела
Все разделы
15:56Стало известно, что еще войдет в медицинский кластер в Коммунарке (ИА Росбалт)
15:43Звезду «Дома-2» избили в Москве (Lenta.ru)
15:37С 9 ноября в Западном Дегунино изменится схема движения автомобилей (ИА Росбалт)
15:32Турецкие F-16 будут использованы в случае внешней агрессии против Азербайджана - Алиев (Независимая Газета)
15:22Названа опасность теплого нательного белья для мужчин (ИА Росбалт)
ОБОИОбои на рабочий стол. Картинки и фото.
Обои картинки фото - Заставки для мобильного Заставки для мобильного
Обои картинки фото - Зима Зима
Отдых после работы. 
 День компьютерщика и программиста. 
 Параметры оригинала картинки 1034 X 768 
 141237 byte
Бил Гейтс и Windows XP. 
 День компьютерщика и программиста. 
 Параметры оригинала картинки 1034 X 768 
 101521 byte
Вот вырасту.... 
 День компьютерщика и программиста. 
 Параметры оригинала картинки 1034 X 768 
 122814 byte
Обои картинки фото - Весна Весна
Обои картинки фото - Лето Лето
Обои картинки фото - Осень Осень
Обои картинки фото - бабочки бабочки
Обои картинки фото - еда еда
Обои картинки фото - животные животные
Обои картинки фото - котята и кошки котята и кошки
Обои картинки фото - лошади лошади
Обои картинки фото - подводный мир подводный мир
Обои картинки фото - праздник праздник
Обои картинки фото - природа природа
Обои картинки фото - птицы птицы
Обои картинки фото - расслабься расслабься
Обои картинки фото - цветы цветы
Обои картинки фото - щенки и собаки щенки и собаки
Обои картинки фото - экзотические авто экзотические авто
Обои картинки фото - funny funny
Обои картинки фото - арт-wallpaper арт-wallpaper
Обои картинки фото - абстракция абстракция
Каталог сайтов КАТАЛОГ САЙТОВ 
Если Вас заинтересовал наш проект и у Вас есть предложения или пожелания, которые могли бы улучшить его для Вас и нашей аудитории, напишите нам. Если Вы рекламодатель или готовы выступить в качестве спонсора этого проекта, будем рады ознакомиться с Вашими предложениями

Форма обратной связи

полная версия страницы