28 мая проводится День национальных церемоний Аргентины. Эти майские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Установлен Декретом № 1574 от 23 июля 1993 года Национальной исполнительной властью, эта дата связана с утверждением первых протокольных правил организации государственных актов во времена Майской революции. Эта норма называлась "Учреждение для делопроизводства и церемониала" (Institución para el Despacho y Ceremonial) и была составлена доктором Мариано Морено для Первой правительственной хунты 28 мая 1810 года.
В истории Аргентины различные способы участия и занятия определенного места в процессиях, в церкви, в общественных мероприятиях, разрешенное использование определенной одежды и униформы, использование специальных стульев, подушек, значков и т.д. занимали важное место. Эти ритуалы и церемонии были способом сохранения социального порядка и устанавливали для каждого человека место и привилегии, которые он занимал в обществе.
По всем этим причинам Кабильдо диктовало протокольные меры и 28 мая опубликовало Инструкцию о некоторых аспектах церемониала, подписанную Мариано Морено. В это время был создан первый в истории Аргентины документ протокольного порядка.