Сырая пища и мозг: как термообработка изменила человека
(E-News)
Исследования показали, что сыроедение накладывает ограничения на развитие мозга приматов. Оказывается, именно изобретение термообработки пищи сыграло ключевую роль в эволюции человека, позволив нашему мозгу стать больше и мощнее. Ученые опубликовали свою работу в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, а краткий обзор результатов появился на Science Now.
Мозг человека содержит ...
Если Вас заинтересовал наш проект и у Вас есть предложения или пожелания, которые могли бы улучшить его для Вас и нашей аудитории, напишите нам. Если Вы рекламодатель или готовы выступить в качестве спонсора этого проекта, будем рады ознакомиться с Вашими предложениями