18:48 02 Июл | Креативные кухни: как фьюжн завоевал мир (E-News)Фьюжн - это модно, но по сути, каждая хозяйка уже владеет этим кулинарным стилем. Если вы хотя бы раз заменили куриное мясо в салате «Оливье» на мясо кальмара, ваша фьюжн-карьера состоялась. Суть этой кухни - смешивание и эксперимент. Кто придумал фьюжн, точно неизвестно, но без американцев здесь не обошлось. Вполне возможно, что фьюжн возник на Гавайях в середине XX века, где пересеклись ... |