16:08 02 Июл | Открытие мира суши: история и польза японской кулинарии (E-News)Суши - это блюдо с древнейшей историей, уходящей корнями в века. История его возникновения связана с необходимостью сохранять свежесть рыбы, ловимой на побережье Желтого моря. В первозданном виде рыбу хранили в сыром рисе, который со временем научились варить, добавляя уксус, сахар и соль для придания характерного вкуса.
Суши оказались практически неизвестны в мире до недавнего времени, но ... |